¡Levadura de seca instantánea con alto poder fermentativo, particularmente efectiva en masas con bajo contenido de azúcar!
Aplicación:
- La levadura Saf-instant Roja es una levadura seca instantánea especialmente desarrollada para masas sin o con poco azúcar (del 0 al 10 % de azúcar con respecto al peso de la harina).
Utilización:
- Directamente incorporada a la harina o añadida al inicio del amasado, la levadura Saf-instant se dispersa fácilmente y se incorpora a la masa de manera rápida y homogénea para lograr una fermentación óptima.
Vida útil:
- 2 años a partir de la fecha de producción, salvo reglamentación específica.
Precauciones de empleo:
- Conservar la levadura en un lugar seco y al resguardo del calor.
- Después de abrir el envase, utilizarlo en un plazo de 48 horas o guardar el paquete cerrado en el frigorífico y utilizarlo en un plazo de 8 días.
- No es necesario re hidratar la levadura antes de su utilización.
- No poner en contacto directo con hielo o agua helada
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