¡En México es ingrediente básico de la cocina barroca y se usa por igual ya sea dulce o salado desde el café de olla hasta infinidad de salsas y moles!
Propiedades:
- Es antioxidante
- Antimicrobiana
- Buena fuente de hierro
- Calcio
- Fibra
- Vitamina C y B1
- Selenio.
Beneficios:
- Ayuda a controlar la diabetes
- Mejora trastornos digestivos
- Ayuda a regular el colesterol y los triglicéridos
- Disminuye el apetito y combate infecciones de las vías respiratorias.
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