¡Ideal para panes dulces levadura de alta potencia y acción rápida!
Levadura seca instantánea, Excelente opción para preparar cualquier tipo de pan dulce como conchas, bisquetes y cuernitos, contiene un alto poder de fermentación en masas azucaradas.
Aplicación:
- La levadura Saf-instant Oro es una levadura seca instantánea, especialmente desarrollada para masas dulces (a partir del 5 % de azúcar con respecto al peso de la harina).
Utilización:
- Directamente incorporada a la harina o añadida al inicio del amasado, la levadura Saf-instant se dispersa fácilmente y se incorpora a la masa de manera rápida y homogénea para lograr una fermentación óptima.
Vida útil:
- 2 años a partir de la fecha de producción, salvo reglamentación específica
Precauciones de empleo:
- Conservar la levadura en un lugar seco y al resguardo del calor.
- Después de abrir el envase, utilizarlo en un plazo de 48 horas o guardar el paquete cerrado en el frigorífico y utilizarlo en un plazo de 8 días.
- No es necesario rehidratar la levadura antes de su utilización.
- No poner en contacto directo con hielo o agua helada.
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